Ternera guisada o gobernada al estilo Oviedo

Calorias

Nutrientes

Name Protein Carbs Fat Calories Weight (g) Total calories Options
750 g carne (para guisar chamón, si es de brazo mejor) 41.7 34.7 3.0 311 750 2332
2 tomates naturales medianos 1.2 5.1 0.2 23 246 57
2 zanahorias pequeñas 0.9 9.6 0.2 41 100 41
2 cebollas tiernas medianas 1.8 7.3 0.2 32 30 10
sal 0 0 0 0 ? 0 Ver
pimienta 0 0 0 0 ? 0 Ver
1 hojita laurel 0 0 0 0 ? 0 Ver
perejil 0 0 0 0 ? 0 Ver
50 g vino de solera o brandy 0.1 1.2 0.0 49 50 24
1/2 cucharada harina 15.1 71.2 2.7 370 0 0
1/2 vasito caldo de verduras opcional 0.2 1.0 0.1 6 110 7
Total (sin cocinar) 317.5 286.4 23.1 2471 1286 2471
Por 100g 24.7 22.3 1.8 192 100 192
Instrucciones

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